De Ionuț Vieriu
| 25 Sep. 2024
La ce temperatură fermentează vinul? Cât trebuie să dureze procesul de fermentare, în mod normal?
Vinificarea este o artă și o știință, iar fermentarea este etapa esențială care transformă strugurii în vin. Un factor crucial în acest proces este temperatura la care se desfășoară fermentația. […]