10 rețete ușoare și rapide de făcut la cuptorul cu microunde. Sunt ideale pentru masa în familie

Chiar dacă majoritatea oamenilor folosesc cuptoarele cu microunde doar pentru a încălzi mâncarea gata preparată sau pentru a simplifica procesul de gătit, cu ajutorul unui cuptor cu microunde poți prepara rețete simple de la zero. Acest articol îți oferă 10 rețete ușoare, cu puține ingrediente, pe care le poți găti direct în cuptorul cu microunde, în doar câteva minute. Acest mod de gătit simplifică procesul și reduce considerabil utilizarea numeroaselor vase și ustensile de bucătărie, permițându-ți să pregătești rapid o masă consistentă.

Rețete rapide și delicioase de făcut la microunde

Ciuperci sote cu usturoi

Pentru a pregăti ciupercuțele, îndepărtați orice impurități de pe acestea (dacă sunt murdare, le puteți clăti rapid sub jet de apă). Apoi ungeți ușor forma (sau o simplă farfurie) cu unt sau ulei. Umpleți fiecare ciupercuță cu puțin unt sau picurați un strop de ulei în „pălărie”. Adăugați usturoi măcinat în mod uniform în mijlocul ciupercilor și în forma de copt. Introduceți ciupercuțele la cuptorul cu microunde pentru aproximativ 10 minute (la puterea de 800 W). Presărați-le cu mărar proaspăt tocat și savurați-le!

File de pește alb cu unt și ierburi 

Se topesc 100 grame de unt timp de 2 minute, în cuptorul cu microunde, apoi se adaugă 3 linguri de zeamă de lămâie, 1 linguriță de coajă rasă de lămâie și 2 linguri de ierburi aromatice tocate. Așezați 4 fileuri de pește alb într-un recipient și gătiți-le acoperite parțial, la putere maximă, timp de 4 minute. Înainte de servire, lăsați peștele să se odihnească timp de 3 minute, încălziți untul cu ierburi aromatice pentru 30 de secunde și turnați-l peste fileurile de pește.

Pui cu lămâie și  măsline 

Într-un blender se amestecă 150 de grame de măsline verzi și 150 grame de măsline negre, fără sâmburi, apoi se adaugă 2 lingurițe de coajă de lămâie, 2 linguri de suc de lămâie și pătrunjel tocat. Mixați până obțineți o cremă netedă și catifelată. Crestați ușor pe diagonală patru fileuri de pui, apoi stropiți-le cu sosul de măsline. Puneți fileurile de pui într-un recipient și gătiți, la intensitate medie, timp de 10 minute. Înainte de servire lăsați carnea să se odihnească timp de 5 minute.

Rețete cu dovleac. 5 deserturi ușoare și delicioase pe care trebuie să le încerci

Toamna aduce cu ea o explozie de arome și culori, iar dovleacul este, fără îndoială, unul dintre ingredientele vedetă ale sezonului. Cu gustul său dulce…

Rețete de cocktailuri pentru toamnă: Savurează aromele sezonului

Toamna aduce cu sine o paletă de culori calde și bogate, dar și arome care ne îmbie simțurile și ne încălzesc sufletul. Fructele de sezon,…

Paste cu brânză

Într-o cană puneți pastele nefierte împreună cu apa. Fierbeți pastele la cuptorul cu microunde pentru 4-5 minute, în funcție de puterea cuptorului. După ce au fiert, scoateți cana și adăugați puțin unt, brânză sau cașcaval ras și puțin piper măcinat, apoi dați din nou cana la cuptorul cu microunde pentru încă 1-2 minute.

Soufle de dovlecei

Într-un bol bateți 2 ouă cu 2 linguri de lapte, puțin parmezan ras, o linguriță de ulei, sare și piper. Peste compoziția de ouă puneți un dovlecel ras și scurs, în prealabil. Turnați compoziția într-un vas rezistent la cuptorul cu microunde. Lăsați la gătit timp de 7- 8 minute, la 650 W.

Pizza pe blat de pâine

Pe o felie de pâine puteți pune cașcaval, ca prim strat, urmat de felii de șuncă, măsline, ardei sau oricare ingrediente vă plac. La final adăugați puțin ketchup. Puneți felia de pâine la cuptorul cu microunde pentru 2 minute.

Omletă cu brânză

Într-un bol spargeți ouăle, amestecați-le bine, adăugați puțin lapte, brânză rasă, puțin mărar tocat, sare și piper. Lăsați la microunde timp de un minut și jumătate, apoi scoateți și amestecați încă o dată. Mai lăsați maximum un minut și serviți.

Mămăligă cu brânză și smântână

Mălaiul cu sarea se toarnă într-un vas termorezistent sau de sticlă (cu capac) peste care turnați apa. Amestecați până se omogenizează bine și dați la cuptorul cu microunde pentru 2 minute la putere mare (cam 700 wați). Scoateți vasul, adăugați untul, lăsați-l să se topească și apoi amestecați ușor.

Puneți din nou la cuptor pentru 2 minute. Repetați operațiunea de câteva ori, vă veți da seama că este gata abia când mămăliga se desprinde ușor de pereții vasului. Lăsați să se răcească 2-3 minute în vas, apoi turnați mămăliga pe un platou. La final, adăugați brânză și smântâna, după gust.

Cușcuș cu legume

Într-un castron se topesc 30 grame de unt timp de 30 de secunde, apoi se adaugă o ceapă tocată, un cățel de usturoi, o linguriță de chimen și se fierbe timp de 3 minute, la putere maximă. Adăugați 150 de grame de morcovi tăiați cubulețe, 150 de grame dovleac tăiat cubulețe, 300 de grame năut fiert, un cartof tăiat cubulețe, 400 de grame roșii decojite zdrobite și 60 mililitri bulion de legume. Acoperiți și gătiți la putere maximă timp de 10 minute, amestecând bine la jumătatea gătitului.

Adăugați 150 de grame de fasole verde tocată, doi dovlecei tăiați felii și o vânătă mică, tăiată în cubulețe. Acoperiți din nou și gătiți încă 8 minute, amestecând la jumătatea gătitului. Se condimentează legumele cu sare și piper și se gătește cușcușul în cuptorul cu microunde. Într-un castron, încălziți 400 de mililitri de apă, la putere maximă, timp de 5 minute. Adăugați cușcușul și gătiți încă 3 minute, apoi adăugați 30 de grame de unt, amestecați bine cu legumele și serviți.

Vezi și Alimente pe care să nu le bagi la cuptorul cu microunde. Ce nu e voie să încălzești așa, greșeala majoră

Conopidă cu smântână și usturoi

Pentru a pregăti această rețetă, veți avea nevoie de un bol de sticlă în care să puneți conopida tăiată în bucăți (puteți utiliza și conopidă congelată din pungă) și o cană de apă. Apoi acoperiți bolul cu un capac sau o farfurie și introduceți-l în cuptorul cu microunde până când conopida devine moale. Folosiți un blender sau un mixer pentru a transforma conopida într-un piure omogen. Adăugați jumătate de cană de smântână și 2-3 căței de usturoi mărunțiți și continuați să amestecați. Puteți servi conopida cu puțin parmezan ras deasupra sau cu ceapă verde tocată fin.

Vezi și 8 funcții secrete ale cuptorului cu microunde. Nimeni nu știa că poți face și asta

Rămâi la curent cu ultimele materiale exclusive și noutăți despre tot ce te interesează, pe Canalul nostru de WhatsApp!