Așa obții cea mai bună salată de vinete! Cum se prepară de fapt vinetele. Trucul dezvăluit de chef Florin Dumitrescu pentru un gust irezistibil - Ego.ro

Așa obții cea mai bună salată de vinete! Cum se prepară de fapt vinetele. Trucul dezvăluit de chef Florin Dumitrescu pentru un gust irezistibil

Salată de vinete preparată a la chef Florin Dumitrescu
Așa obții cea mai bună salată de vinete! Cum se prepară de fapt vinetele. Trucul dezvăluit de chef Florin Dumitrescu pentru un gust irezistibil

Salata de vinete este, fără îndoială, unul dintre cele mai consumate preparate pe timp de vară. Cum se face ca să iasă gustoasă? Respectă pașii simpli din această rețetă a lui Florin Dumitrescu, iar rezultatul va fi unul delicios. Juratul emisiunii Chefi la Cuțite de la Antena 1 are un truc la care apelează atunci când face salata de vinete. Este foarte simplu și poate fi pus în aplicare de toate gospodinele!

Rețetă de salată de vinete de la chef Florin Dumitrescu

Suntem în plină vară, iar unul din cele mai îndrăgite preparate de pe mesele românilor în sezonul cald este, fără dar și poate, salata de vinete. În rândurile de mai jos, noi vă vom prezenta o variantă de rețetă gustoasă de salată de vinete de la celebrul chef Florin Dumitrescu. Iată de ce ingrediente ai nevoie și modul de preparare.

Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu

Ingrediente (pentru șase porții)

  • două kg de vinete
  • sare, după gust
  • piper, după gust
  • trei cepe tocate mărunt
  • 450 de ml de ulei de floarea soarelui

Citește și Motivul pentru care Florin Dumitrescu nu merge în America Express. E singurul dintre cei 3 chefi care nu a participat încă la celebrul reality show!

Mod de preparare

Mai întâi de toate, spălăm vinetele foarte bine și le ștergem cu un prosop. Ulterior, încingem grătarul și așezăm vinetele. Le întoarcem pe ambele părți, dar trebuie să avem mare grijă să nu le ardem.

După ce observăm că s-au copt, trebuie să le curățăm foarte bine de coajă și să le lăsăm la scurs într-un bol de plastic sau de lemn. Este important să evităm să le punem într-un vas de metal, deoarece așa nu vor oxida. Totodată, este indicat să lăsăm vinetele să se scurgă de apă, altfel vor ieși iuți și amare.

Tocăm vinetele cu un satâr de lemn, odată ce s-au scurs de apă. Ulterior, le amestecăm cu ceapa tocată mărunt și turnăm ușor ulei de floarea soarelui. Mai departe, adăugăm sare și piper după gust. Acum, salata de vinete este gata de gustare. Spor la treabă și poftă bună!

Citește și Cum se curăță corect vinetele, ai procedat greșit toată viața. De asta iese salata amară și fadă!

Rămâi la curent cu ultimele materiale exclusive și noutăți despre tot ce te interesează, pe Canalul nostru de WhatsApp!

Urmăriți EGO.ro și pe
Alexandra Ungureanu și Keo fac echipă la “Te cunosc de undeva” “Eu îl înțep, mai țip la el, îl ambiționez, îl mai cert!”
9 0 note
Ți plăcut articolul? Dă și tu o notă
Horoscop zilei. Fecioarele iau decizii importante în dragoste, iar Scorpionii privesc altfel emoțiile
Pomii fructiferi care trebuie tăiaţi la început de aprilie pentru roade îmbelşugate. Vor rodi până...
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din...
Ilie Bolojan a promulgat legea care va fi aplaudată de toţi românii. Intră în vigoare...
Punem pariu că nu o recunoști! Astăzi este una dintre cele mai cunoscute femei din...
Alexia Eram și iubitul ei, în ipostaze incendiare într-un club de fițe din București. Cum...
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Înșală orice bărbat care se află într-o relație sau nu, conform Cristinei Șișcanu? "Așa și...
Horoscop Pesti maine 4 Aprilie 2025
Horoscop Pesti maine 3 Aprilie 2025
Cum arată și cu ce se ocupă fiica lui Robert Turcescu: “Fiica mea cea mare...
Ultimul mesaj public al lui Val Kilmer, actorul din Batman care a decedat la vârsta...
Reglementare UE: Multe dintre alimentele consumate mai ales de copii vor dispărea de pe piață
Îți amorțesc mâinile? Ce afecțiuni pot ascunde, potrivit medicilor
El este Albert, ursul polar de 680 de kg. De ce nu atacă oamenii?
„Am călcat peste morți ca să ajungem la cei vii” Mărturii șocante din infernul de...
Imagini NEMAIVĂZUTE cu Monica Tatoiu! Cum arăta pe vremea când se iubea cu Florin Călinescu

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *