Când se pun tăițeii în supa de pui. Multe persoane procedează greșit, așa va ieși perfectă

Supa cu tăiței de pui este un preparat tradițional delicios care poate fi gătit în multe moduri diferite, dar mulți dintre noi avem o dilemă în ceea ce privește momentul când ar trebui să punem tăițeii în supa de pui și cum să-i gătim pentru a fi perfecți. Iată câteva sfaturi și trucuri despre cum să gătiți tăițeii pentru a obține o supă delicioasă și perfectă.

Când punem tăițeii în supa de pui?

O greșeală comună pe care o face multă lume atunci când gătește supa cu tăiței de pui este sa-i adauge în supă, în același timp cu restul ingredientelor. În realitate, tăițeii trebuie adăugați spre sfârșitul procesului de gătire pentru a se asigura că nu devin moi, în plus și nici nu se vor sfărâma. Uite cum să pregătești ingredientele pentru a prepara o supă delicioasă de pui:

Primul pas: Alegerea tăițeilor
Pentru a obține cel mai bun rezultat, este important să alegem tăiței de calitate. Poți opta pentru tăiței din comerț sau, dacă vrei, poți încerca să faci proprii tăiței de casă. Aceștia sunt de obicei mult mai gustoși și mai sățioși decât cei cumpărați.

Vezi și Cea mai mare greşeală a gospodinelor când gătesc supa de pui. Când se adaugă sarea în mâncare, de fapt

Sparanghelul – leguma cu gust de vară, plină de sănătate

Sparanghelul este una dintre cele mai rafinate și sănătoase legume, dar este prea puțin folosit în bucătăria românească. Cu un gust dulceag, o textură crocantă…

Start sănătos: Micul dejun cu două ingrediente care îți stabilizează zahărul din sânge

Un mic dejun simplu și echilibrat poate fi cheia unei zile reușite, iar pentru a-ți începe dimineața cu energie și vitalitate, combinațiile naturale de alimente…

Al doilea pas: Pregătirea cărnii de pui
Înainte de a adăuga tăițeii în supă, este recomandat să gătești anterior carnea de pui. Poți utiliza pulpe cu os, aripi sau carcasă de pui, în funcție de preferințele tale. Supa de pui este mult mai delicioasă dacă folosiți carne cu os. Carnea trebuie fiartă într-un amestec aromat de legume (ceapă, morcov, țelină), condimentată cu sare și piper, până când devine fragedă și suculentă.

 Adăugarea tăițeilor în supă
Acum vine partea esențială – momentul când tăițeii trebuie să fie adăugați în supa de pui. Greșeala frecventă pe care o fac mulți oameni este să adauge tăițeii încă din faza inițială a gătirii, în timp ce toate ingredientele fierb împreună. Fierbeți tăițeii la foc mediu pentru aproximativ 3-5 minute (verificați instrucțiunile de pe pachet, timpul de fierbere poate varia în funcție de grosimea tăițeilor) până când tăițeii sunt fierți. Pentru a obține cea mai bună supă cu tăiței de pui, adăugați tăițeii fierți în supa de pui la sfârșitul procesului de gătire. În acest fel, tăițeii vor rămâne în continuare delicioși și ferme, iar supa va crește în aroma și consistență.

Vezi și Secretul celor mai fine și gustoase găluște. Fă asta când le pui la fiert, în supă. Așa nu se vor sfărâma niciodată

Rămâi la curent cu ultimele materiale exclusive și noutăți despre tot ce te interesează, pe Canalul nostru de WhatsApp!