Cât timp se prăjește pieptul de pui. Așa iese super gustos

Pieptul de pui este unul dintre cele mai populare și versatile tipuri de carne, apreciat de mulți pentru textura sa delicată și posibilitățile infinite de preparare. Cu toate acestea, gătitul pieptului de pui poate fi o provocare pentru mulți bucătari, deoarece păstrarea cărnii suculente și savuroase necesită cunoștințe și tehnici adecvate. În acest articol, vă dezvăluim cât timp se gătește pieptul de pui pentru a obține rezultate perfecte și vă prezentăm câteva modalități delicioase de preparare.

Ce trebuie să știi când gătește piept de pui

Timpul de gătire al pieptului de pui depinde de câteva factori, precum grosimea bucății de carne, metoda de gătit aleasă și temperatura internă dorită. În general, pieptul de pui este considerat gătit atunci când temperatura internă ajunge la 75°C, asigurându-se astfel că carnea este complet gătită și în siguranță pentru consum.

În funcție de grosimea pieptului de pui, timpul de gătire poate varia. În medie, un piept de pui întreg cu o grosime de aproximativ 2,5 cm se va găti în aproximativ 10-15 minute pe fiecare parte, la foc mediu. Cu toate acestea, este important să verificați temperatura internă cu un termometru de bucătărie pentru a fi siguri că ați atins 75°C.

Vezi și Ce trebuie să pui de fapt în făină când faci șnițele. Ingredientul care le face mult mai gustoase

Sparanghelul – leguma cu gust de vară, plină de sănătate

Sparanghelul este una dintre cele mai rafinate și sănătoase legume, dar este prea puțin folosit în bucătăria românească. Cu un gust dulceag, o textură crocantă…

Start sănătos: Micul dejun cu două ingrediente care îți stabilizează zahărul din sânge

Un mic dejun simplu și echilibrat poate fi cheia unei zile reușite, iar pentru a-ți începe dimineața cu energie și vitalitate, combinațiile naturale de alimente…

Cât timp se prăjește pieptul de pui. Tot ce trebuie să știi

• Gătirea la grătar Gătitul pe grătar este o metodă preferată de mulți, deoarece adaugă un gust minunat și o textură ușor afumată cărnii de pui. Pentru a pregăti pieptul de pui la grătar, îl puteți marinat în prealabil într-un amestec de ulei de măsline, ierburi și condimente preferate pentru a adăuga aromele dorite. Apoi, grătarul trebuie să fie bine încins înainte de a adăuga carnea. Gătiți bucățile de piept de pui aproximativ 5-7 minute pe fiecare parte sau până când temperatura internă atinge 75°C.
• Prăjire în tigaie Aceasta este o modalitate rapidă și simplă de a găti pieptul de pui. Pentru a începe, tăiați pieptul de pui în bucăți mai mici, astfel încât să se gătească uniform. Încingeți o tigaie antiaderentă cu puțin ulei de măsline și adăugați bucățile de carne. Căliți pieptul de pui aproximativ 4-6 minute pe fiecare parte sau până când atinge temperatura internă dorită.

Modalități de preparare și timpii de gătire a pieptului de pui

• Gătire la cuptor Gătitul pieptului de pui la cuptor poate fi o opțiune excelentă pentru a obține un rezultat suculent și moale. Puneți bucățile de piept de pui într-o tavă de copt și adăugați condimente și ierburi după gust. Acoperiți tava cu folie de aluminiu și gătiți la cuptor la 200°C  timp de aproximativ 20-25 de minute sau până când temperatura internă atinge 75°C.

Vezi și Trucul care face pieptul de pui fraged și suculent. Ce trebuie să faci de fapt înainte de a-l găti. Secretul marilor bucătari

Rămâi la curent cu ultimele materiale exclusive și noutăți despre tot ce te interesează, pe Canalul nostru de WhatsApp!