Consumul de băuturi alcoolice este o activitate socială comună în multe culturi din întreaga lume. Însă, este important să fim conștienți de efectele pe care alcoolul le are asupra organismului nostru și în special de nivelul de alcoolemie pe care îl putem atinge în urma consumului unei băuturi alcoolice. În acest context, și pentru a evita tragediile din trafic, ar trebui să fie suficient de clar că, dacă cineva urmează să conducă, cel mai bun lucru pe care îl poate face este să nu consume alcool.
Nivelul de alcoolemie, după consumul unui pahar de vin, depinde de mai mulți factori, cum ar fi conținutul de alcool al vinului și mărimea paharului. Majoritatea vinurilor obișnuite au un conținut de alcool cuprins între 11% și 14%. Un pahar standard de vin conține aproximativ 150 ml, iar în funcție de conținutul de alcool al vinului respectiv, organismul poate absorbi între 10 și 15 grame de alcool.
După ce consumăm un pahar de vin, alcoolul este absorbit în fluxul sanguin prin pereții stomacului și ai intestinului subțire. De acolo, ajunge în ficat, care este responsabil pentru metabolizarea alcoolului. Ficatul procesează aproximativ o băutură pe oră (echivalentul unui pahar de vin). Aceasta înseamnă că alcoolemia poate crește sau scădea în funcție de cantitatea de alcool consumată și timpul scurs de la ultima băutură.
Nivelul de alcoolemie după consumul unui pahar de vin poate varia de la persoană la persoană. Însă, în general, un singur pahar de vin nu ar trebui să determine depășirea limitelor legale ale alcoolemiei pentru a conduce un autovehicul. Cu toate acestea, nivelul de alcoolemie poate afecta performanța și capacitatea cognitivă, precum și coordonarea motrică. Este important să fim atenți la nivelul de alcoolemie și să evităm situațiile care necesită o atenție sporită sau o reacție rapidă.
Se estimează că după consumul unui singur pahar de vin, nivelul alcoolemiei unui adult sănătos de greutate medie poate ajunge la 0,02% – 0,03%. Acest nivel de alcoolemie ar putea fi suficient pentru a afecta capacitatea de a conduce un vehicul. Deși un singur pahar de vin poate produce o alcoolemie relativ scăzută, este important să ne amintim că alcoolul se acumulează în sânge în timp, și nivelul alcoolemiei poate crește semnificativ după mai multe pahare. Este recomandat să consumăm alcool cu moderație și să așteptăm câteva ore înainte de a conduce.
Vezi și Ce alcoolemie ai dacă ai băut o singură bere. Sigur nu te așteptai la o astfel de valoare
Sfaturi pentru a fi responsabil în consumul de alcool