Cine nu tânjește după o friptură de pui la cuptor, aromată și suculentă? Cu toții iubim pulpele de pui, iar majoritatea dintre noi știm că rețetele cu pui sunt simple, ușoare și rapide. Nu este nevoie de multe ingrediente pentru a băga niște pulpe de pui la cuptor, însă condimentate corespunzător, carnea va ieși fragedă și suculentă!
Pulpele de pui la cuptor reprezintă un adevărat deliciu atunci când vrem să pregătim ceva rapid, dar și gustos în același timp. Pentru ca acestea să iasă aromate și fragede, trebuie să pregătim un baiț perfect pentru ele. Iată cu ce să ungi pulpele de pui înainte de a le băga la cuptor!
Indiferent de ce alegeți, pulpele de pui cu legume sau pulpe de pui la cuptor cu usturoi, acestea sunt un adevărat deliciu culinar. Totuși, trebuie să țineți cont de anumite trucuri. Înainte de a băga pulpele la cuptor, ele trebuie condimentate bine pentru ca la final să te bucuri de o carne aromată și fragedă care se topește în gură.
Pulpele de pui pot fi pregătite cu diferite sosuri sau cu un baiț delicios, care se prepară rapid din câteva ingrediente pe care le aveți în bucătărie.
Așadar, pentru un baiț condimentat și aromat, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Într-un bol se combină toate ingredientele, se amestecă foarte bine apoi se toarnă baițul peste pulpele de pui spălate și scurse de apă. Apoi se lasă la marinat timp de câteva ore. După ce termenul a expirat, pulpele de pui se pun într-o tavă unsă cu ulei și se dau la cuptor.
O altă rețetă de baiț potrivită pentru carnea de pui constă în jumătate de cană de oțet de mere, 3 linguri de muștar, 3 căței de usturoi, jumătate de lămâie, jumătate de cană de zahăr brun, 2 lingurițe de sare, 6 linguri de ulei, piper negru măcinat și 6 bucăți de piept de pui dezosat.
Într-un vas mare se adaugă toate ingredientele prezentate mai sus, se amestecă bine, după care se pune carnea de pui și se încorporează toate. Se acoperă bolul cu o folie alimentară și se lasă timp de câteva ore pentru ca aromele să pătrundă în carnea de pui. A doua zi, carnea de pui se scoate de la frigider și se gătește la cuptor sau la grătar.
Citește și: Secretul pentru a obține pulpe de pui crocante. Ies mai bune ca la fast-food, ce trebuie să adaugi de fapt