De ce să pui bere în aluatul de gogoși. Rețeta de care nu te vei mai sătura, așa le vei prepara mereu

Berea este una dintre cele mai populare băuturi din lume. Există mai multe tipuri de bere, iar concentrația alcoolică diferă și ea de la un sortiment la altul. Însă chiar dacă o consumăm adesea în zilele toride de vară pentru a ne răcori, această băutură poate fi folosită și la gătit. Sunt numeroase rețete în care poate fi inclusă. Iar una dintre acestea este un desert preferat de cei mai mulți dintre noi: gogoșile. Iată de ce este bine să pui bere în auatul de gogoși.

De ce să pui bere în aluatul de gogoși

Există rețete și rețete de gogoși, iar fiecare dintre ele are secretul ei. Chiar dacă par simplu de făcut și necesită doar câteva ingrediente, gogoșile te pot pune în dificultate, mai ales dacă nu ai experiență în bucătărie.

Însă berea te poate salva. Cu ajutorul ei, poți face cele mai delicioase gogoși, fără a te mai teme că poți da greș.

Citește și: Fructul pe care trebuie să îl adaugi în aluatul gogoșilor. Le dă o aromă deosebită. Numai așa le vei prepara

Sparanghelul – leguma cu gust de vară, plină de sănătate

Sparanghelul este una dintre cele mai rafinate și sănătoase legume, dar este prea puțin folosit în bucătăria românească. Cu un gust dulceag, o textură crocantă…

Start sănătos: Micul dejun cu două ingrediente care îți stabilizează zahărul din sânge

Un mic dejun simplu și echilibrat poate fi cheia unei zile reușite, iar pentru a-ți începe dimineața cu energie și vitalitate, combinațiile naturale de alimente…

De asemenea, dacă dorești un plus de savoare, poți adăuga și coajă de lămâie sau portocală. În funcție de preferințe poți alege și brânza, dacă le dorești mai dulci sau mai sărate.

Rețeta de mai jos este pentru 20 de gogoși.

Ingrediente

• 250 ml bere
• 250 ml apă minerală
• 1 ou
• 250 grame brânză de vaci
• făină cât cuprinde
• 1 plic zahăr vanilat sau pudră

Mod de preparare

Ai nevoie să pui într-un castron berea, apa, oul și brânza de vaci. Amestecă bine, până când conțnutul se omogenizează. Apoi adaugă făina în ploaie și amestecă în continuu. Aluatul trebuie să iasă cu o consistență asemănătoare celei de smântână mai groasă. În cazul în care iese prea subțire, mai adaugă făină.

Citește și: Gogoși simple pufoase și aromate. Cât timp se lasă aluatul la dospit, de fapt

Începe prăjirea gogoșilor. Pune ulei într-o tigaie și așteaptă până când se încinge. Apoi, cu o lingură ia din aluat și pune-l în tigaie. Important! Lingura se udă de fiecare dată pentru ca aluatul să nu se lipească. Se lasă timp de câteva minute atât pe o parte cât și pe cealaltă până când gogoșile se prăjesc.

După ce ai terminat de prjit gogoșile, scoate-le din tigaie și așează-le pe o farfurie mare tapetată cu un șervețel pentru a absorbi excesul de ulei. La final, gogoșile se pudrează cu zahăr vanilat sau pudră.

Poftă bună!

Dacă vrei să afli și mai multe rețete delicioase sau trucuri gastronomice, accesează aici secțiunea dedicată.

Rămâi la curent cu ultimele materiale exclusive și noutăți despre tot ce te interesează, pe Canalul nostru de WhatsApp!