Din ce sunt făcuți burgerii de la Mc Donald’s. Câtă carne conțin, de fapt

McDonald’s este unul dintre lanțurile de restaurante fast-food cele mai recunoscute la nivel mondial, cunoscut în special pentru burgerii săi iconici. Pe măsură ce oamenii devin mai preocupați de proveniența alimentelor și de calitatea ingredientelor, există o creștere a întrebărilor și a controversei legate de conținutul cărnii din burgerii McDonald’s. În acest articol, vom explora subiectul controversat al originii cărnii și vom analiza câtă carne conțin, de fapt, aceste produse.

O privire atentă asupra ingredientelor și transparenței în legătură cu compoziția burgerilor McDonald’s

McDonald’s a implementat standarde stricte pentru a asigura furnizarea de carne de calitate în restaurantele sale. În general, compania achiziționează carne de la furnizori acreditați și respectă reglementările și standardele de siguranță alimentară din țările în care operează. În efortul de a spori transparența, McDonald’s a făcut eforturi pentru a identifica proveniența cărnii și a stabilit parteneriate cu furnizori de carne locali în unele regiuni.

Cu toate acestea, întrucât McDonald’s este o rețea globală, proveniența cărnii poate varia în funcție de locație și de resursele disponibile în fiecare țară. Compania își propune să utilizeze carne provenită din surse sustenabile și să respecte standardele de bunăstare animală, dar este important să menționăm că există critici și preocupări legate de aceste aspecte și că McDonald’s a fost supusă unor controverse în trecut în această privință.

Câtă carne conțin, de fapt, burgerii McDonald’s?

Dacă analizăm ce conține un hamburger clasic, ne dăm seama că ingredientele în sine nu sunt tocmai dăunătoare: carne de vită, pâine, brânză, ketchup, muștar, murături și ceapă.
S-ar putea spune că hamburgerii nu sunt cel mai mare răufăcător al sănătății noastre când vine vorba de fast-food: dacă vita a fost hrănită organic, pâinea este produsă din ingrediente simple, brânza nu este procesată și condimentele sunt curate. Ne pot oferi o mulțime de nutrienți pozitivi pentru sănătatea noastră. Totuși, ce se întâmplă cu un hamburger pe care îl cumpărăm de la un fast-food? Pe site-ul McDonald’s sunt afișate ingredientele și compoziția nutrițională a hamburgerilor. Dar citind lista de alimente, consumatorul mediu va identifica doar jumătate dintre ele. Ceilalți, ascunși în spatele terminologiilor specifice, sunt de fapt aditivi alimentari. Majoritatea nu sunt periculoși pentru sănătate. dar unii sunt de evitat, deoarece pot fi cancerigeni.

Cum să tai ceapă fără să plângi? Trucuri utile în bucătărie

Nu există bucătar, fie el amator sau profesionist, care să nu fi experimentat măcar o dată lupta cu o ceapă „plângăcioasă”. Cunoscută pentru compușii săi…

Cum să ai succes la interviu, dacă ești introvertit. Transformă-ți defectele în calități

Într-o societate care pune accent pe abilități de comunicare și interacțiuni sociale, introvertiții se pot simți adesea marginalizați, având impresia că trebuie să joace un…

Carnea

Deși există mii de mituri legate de carnea conținută în hamburgerii McDonald’s, adevărul este că aceștia sunt făcuți 100% carne de vită. Problema este, de fapt, că acele vaci au fost hrănite prin metoda de operare a furajelor concentrate de fermă, ceea ce este dăunător pentru animale și mediu. De asemenea, consumul de carne de la aceste animale ne poate afecta sănătatea: ingerăm hormoni, antibiotice și alte substanțe dăunătoare sănătății noastre.

Pâinea, sosurile și murăturile

De asemenea, este important de menționat că burgerii McDonald’s conțin și alte ingrediente, precum chifle, sosuri, murături și garnituri. Pâinea produsă pentru McDonald’s are o listă lungă de ingrediente care merg dincolo de făină, apă și drojdie. Atunci de ce ai nevoie de atâtea ingrediente? Chifla produsă din făină rafinată, slab nutrițională, conține nu mai puțin de 16 aditivi alimentari, zahăr și uleiuri rafinate. Dacă analizăm ketchupul, vom vedea că unul dintre cele mai dăunătoare ingrediente pe care le conține este siropul de porumb, bogat în fructoză. Pe lângă daunele asupra sănătății pe care le produce, trebuie să ținem cont și de faptul că porumbul folosit este transgenic ( modificat genetic).

Vezi și Cum se prepară un hamburger. Ordinea în care trebuie să pui ingredientele ca să iasă gustos

Frecvență și normalizare

A existat întotdeauna concentrare și demonizare pe restaurantele fast-food, intenționat sau nu, dar acest lucru a reușit să distragă atenția de la problema reală, cea care se întâmplă în fiecare zi. Majoritatea dintre noi mănâncă ocazional la un restaurant de tip fast food, pe de altă parte, alimentele ultra-procesate sunt consumate zilnic, fără teamă, crezând greșit că pericolul constă în grăsimile saturate și carnea din produse de origine animală, precum hamburgerii.

Fursecurile, cerealele cu zahăr, sosurile, carnea procesată, pâinea albă și alte alimente făinoase, produsele lactate cu zahăr, produsele „light”, alimentele tip ”gata preparate”, băuturile răcoritoare, sucuri și alte alimente ultra-procesate, au aprobarea cetățeanului obișnuit și reprezintă un procent mare din dieta lor zilnică.

Vezi și De ce nu mucegăiesc chiflele de la Mc Donald’s, de fapt. Asta e explicația clară

Rămâi la curent cu ultimele materiale exclusive și noutăți despre tot ce te interesează, pe Canalul nostru de WhatsApp!