Fructul cu gust de carne. Poate fi consumat copt, crud sau gătit - Ego.ro

Fructul cu gust de carne. Poate fi consumat copt, crud sau gătit

Este bogat în fibre, vitamine și minerale
Fructul cu gust de carne. Poate fi consumat copt, crud sau gătit

Există un fruct cu gust de carne, știai? Este bogat în fibre, vitamine și minerale. De asemenea, este cunoscut drept carne vegetală, fiind preferat de persoanele care au o alimentație vegană.

Jackfruit este un fruct originar din Asia de Sud-Est și este cel mai mare fruct care crește în copac. Este considerat fructul național al Bangladesh-ului. I se mai spune yaca sau nangka. Potrivit nutriționiștilor, fructul jackfruit poate înlocui carnea și are același gust dacă este gătit. Atunci când este consumat crud gustul este o combinație între ananas și pară. Gătit are o textură asemănătoare cu cea a fripturii de porc.

Cum este jackfruit, fructul cu gust de carne, și cât poate cântări un singur astfel de fruct

Fructul cu gust de carne poate ajunge să cântărească între 4,5 și 45 de kilograme. Copacii în care aceste fructe cresc sunt și ei uriași și ajung să aibă o înălțime mai mare de 15 metri și produc între 100 și 200 de fructe într-un an. Când este copt, jackfruit are o culoare galbenă cu pete maronii.

Interiorul fructului jackfruit este format dintr-o pulpă gălbuie, dulce și aromată, cu o sămânță netedă, ovală, de culoare maro-deschisă. Sămânța jackfruit-ului are între 2 și 4 centimetri și este formată dintr-o substanță amidonoasă și crocantă, care este comestibilă.

Ce conține fructul jackfruit

Potrivit antena3.ro, jackfruit este bogat în carbohidrați simpli, fructoză și glucoză, care furnizează energie. Conform nutriționiștilor, 100 grame din acest fruct are 95 de calorii. Ajută la întărirea sistemului imunitar, tranzitul intestinal și previne constipația. De asemenea, protejează mucoasa colonului, scade și reglează tensiunea arterială.

Jackfruit are vitaminele A, C, E, B1, B2, B3, minerale: calciu, magneziu, potasiu, sodiu, zinc, fier. Totodată, este bogat în fibre și are efect laxativ. Stimulează eliminarea substanțelor chimice. Jackfruit este o sursă de antioxidanți din categoria vitaminei C și furnizează 23% din necesarul zilnic al organismului de vitamina C. Reduce riscul de accident vascular cerebral și de infarct miocardic. Previne anemia și menține sănătatea oaselor. Jackfruit protejează și funcționarea sistemului nervos și a creierului.

165 de grame de jackfruit furnizează următoarele substanțe nutritive:

  • Calorii: 155
  • Carbohidrați: 40 grame
  • Fibre: 3 grame
  • Proteine: 3 grame
  • Vitamina A: 10% din doza zilnică recomandată
  • Vitamina C: 18% din doza zilnică recomandată
  • Riboflavină: 11% din doza zilnică recomandată
  • Magneziu: 15% din doza zilnică recomandată
  • Potasiu: 14% din doza zilnică recomandată
  • Cupru: 15% din doza zilnică recomandată
  • Mangan: 16% din doza zilnică recomandată

Rămâi la curent cu ultimele materiale exclusive și noutăți despre tot ce te interesează, pe Canalul nostru de WhatsApp!

Urmăriți EGO.ro și pe
Ce face Jojo - Cătălina Grama atunci când vrea să îl împace pe Paul Ipate
7.3 9 note
Ți plăcut articolul? Dă și tu o notă
Horoscop zilei. Fecioarele iau decizii importante în dragoste, iar Scorpionii privesc altfel emoțiile
Pomii fructiferi care trebuie tăiaţi la început de aprilie pentru roade îmbelşugate. Vor rodi până...
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din...
Ilie Bolojan a promulgat legea care va fi aplaudată de toţi românii. Intră în vigoare...
Punem pariu că nu o recunoști! Astăzi este una dintre cele mai cunoscute femei din...
Alexia Eram și iubitul ei, în ipostaze incendiare într-un club de fițe din București. Cum...
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Înșală orice bărbat care se află într-o relație sau nu, conform Cristinei Șișcanu? "Așa și...
Horoscop Pesti maine 4 Aprilie 2025
Horoscop Pesti maine 3 Aprilie 2025
Cum arată și cu ce se ocupă fiica lui Robert Turcescu: “Fiica mea cea mare...
Ultimul mesaj public al lui Val Kilmer, actorul din Batman care a decedat la vârsta...
Reglementare UE: Multe dintre alimentele consumate mai ales de copii vor dispărea de pe piață
Îți amorțesc mâinile? Ce afecțiuni pot ascunde, potrivit medicilor
El este Albert, ursul polar de 680 de kg. De ce nu atacă oamenii?
„Am călcat peste morți ca să ajungem la cei vii” Mărturii șocante din infernul de...
Imagini NEMAIVĂZUTE cu Monica Tatoiu! Cum arăta pe vremea când se iubea cu Florin Călinescu

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *