Prepararea peștelui prăjit poate fi o experiență culinară delicioasă, dar uneori, mirosul persistent de pește poate rămâne în bucătărie și în casă, chiar și după ce masa s-a încheiat. Acest miros puternic poate fi neplăcut și poate persista mult timp. Cu toate acestea, există un truc genial și surprinzător care poate scăpa de mirosul de pește, și anume scorțișoara. Acest ingredient obișnuit și la îndemână poate fi soluția salvatoare pentru a reda prospețimea și curățenia în bucătărie.
Mirosul de scorțișoară este atât de eficient împotriva mirosurilor neplăcute încât este neobișnuit să îl găsiți în multe produse de curățare convenționale. Totuși, pentru neutralizarea mirosului de pește, poate fi folosit și în stare naturală.
Boabe de cafea
Boabele de cafea sunt unele dintre cele mai eficiente odorizante pe care le poți folosi acasă. Pentru că au o aromă puternică, boabele de cafea pot fi folosite pentru a neutraliza mirosul de pește din bucătăria ta. Iată cum se procedează:
Zahăr
Pentru a utiliza zahărul ars ca remediu împotriva mirosului de pește, începe prin pregătirea propriu-zisă a zahărului ars. Pune o cantitate mică de zahăr într-o cratiță sau tigaie și încălzește-o la foc mediu. Lasă zahărul să se topească treptat și să caramelizeze, amestecându-l ușor cu o spatulă de lemn. Lasă zahărul ars să acționeze în bucătărie timp de câteva ore sau chiar peste noapte. Zahărul ars va absoarbe mirosurile neplăcute, cum ar fi cel de pește, și le va înlocui cu o aromă dulce și plăcută.
Oțet alb
Deși mirosul său nu este atât de plăcut pentru mulți, folosirea oțetului sa este un remediu eficient împotriva mirosurilor puternice, precum cel de pește prăjit. Iată cum se procedează:
Coji de citrice
Aroma de citrice este ideală și pentru eliminarea mirosului de pește din bucătărie. Uleiurile esențiale din coaja acestor fructe eliberează o aromă puternică, care, vor anula mirosul de prăjeală din bucătărie. Iată cum se procedează: