Ingredientul de pus în apa în care fierbi cartofii. Așa nu se vor mai sfărâma și vor avea o aromă mai bună - Ego.ro

Ingredientul de pus în apa în care fierbi cartofii. Așa nu se vor mai sfărâma și vor avea o aromă mai bună

Trucuri foarte utile pentru orice gospodină
Ingredientul de pus în apa în care fierbi cartofii. Așa nu se vor mai sfărâma și vor avea o aromă mai bună

Ți s-a întâmplat și ție ca atunci când ai fiert cartofi aceștia să se sfărâme? Toate gospodinele au trecut la un moment dat printr-o astfel de situație. Ce este de făcut? Ai nevoie de un singur ingredient pe care să îl pui în apă, iar cartofii vor fi complet diferiți.

Ingredientul care face cartofii să nu se mai sfărâme când se fierb

Există un ingredient pe care chefii celebri în folosesc pentru a da un gust foarte bun cartofilor. Tot ce trebuie să faci este să îl pui în apa în care aceștia fierb și la final vei obține un preparat foarte gustos.

Așadar, este vorba despre zeama de lămâie. Este un truc foarte bun dezvăluit de către bucătarii de top. Asigură-te că atunci când cartofii sunt aproape fierți adaugi în apă și zeama de la o lămâie. În această situație, cartofii se curăță mult mai ușor și timpul de gătire va fi mult mai mic.

De asemenea, mai poți adăuga în apă crenguțe de mărar sau pătrunjel pentru un gust cât mai deosebit, în timp ce unii chefi pun oțet când aleg să fiarbă cartofii. În felul acesta rămân întregi și nu se sfăramă.

Alte trucuri pentru fierberea cartofilor

Dacă alegi să fierbi cartofii în coajă aceștia nu se vor mai sfărâma dacă sunt unși cu puțin ulei. De asemenea, adaugă în apă și un praf de sare.

În cazul în care prăjești cartofii, este indicat ca înainte de a-i pune în uleiul încinsă să îi pui la fiert pentru 10 minute în apă în care ai pus puțin oțet.

Ce poți face cu apa în care au fiert cartofii

Majoritatea felurilor de mâncare care conțin cartofi necesită spălarea, curățarea și fierberea acestora. De cele mai multe ori apa în care fierb cartofii este aruncată, deși mai poate fi folosită deoarece are întrebuințări multiple. Aceasta poate fi folosită pentru alte feluri de mâncare.

Poate fi folosită la supă sau ciorbă. În loc să folosești apă proaspătă poți pune apa în care au fiert cartofii. Supa sau ciorba va avea un gust mai plăcut, iar amidonul din apă va face ca zeama să aibă o textură mai densă.

Poți face diferite sosuri, fie roșu, fie alb. Acesta va avea o textură mai cremoasă și un gust mai intens.

Apa în care au fiert cartofii este benefică pentru plante. Apa în care au fiert cartofii poate ajuta plantele deoarece conține potasiu, fier, magneziu și calciu. Acestea joacă rolul unor îngrășăminte naturale și ajută plantele să devină mai puternice, mai sănătoase și mai rezistente împotriva dăunătorilor, dar și în cazul temperaturilor scăzute.

Rămâi la curent cu ultimele materiale exclusive și noutăți despre tot ce te interesează, pe Canalul nostru de WhatsApp!

Urmăriți EGO.ro și pe
Alexandra Ungureanu și Keo fac echipă la “Te cunosc de undeva” “Eu îl înțep, mai țip la el, îl ambiționez, îl mai cert!”
9.5 4 note
Ți plăcut articolul? Dă și tu o notă
Horoscop zilei. Fecioarele iau decizii importante în dragoste, iar Scorpionii privesc altfel emoțiile
Pomii fructiferi care trebuie tăiaţi la început de aprilie pentru roade îmbelşugate. Vor rodi până...
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din...
Ilie Bolojan a promulgat legea care va fi aplaudată de toţi românii. Intră în vigoare...
Punem pariu că nu o recunoști! Astăzi este una dintre cele mai cunoscute femei din...
Alexia Eram și iubitul ei, în ipostaze incendiare într-un club de fițe din București. Cum...
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Înșală orice bărbat care se află într-o relație sau nu, conform Cristinei Șișcanu? "Așa și...
Horoscop Pesti maine 4 Aprilie 2025
Horoscop Pesti maine 3 Aprilie 2025
Cum arată și cu ce se ocupă fiica lui Robert Turcescu: “Fiica mea cea mare...
Ultimul mesaj public al lui Val Kilmer, actorul din Batman care a decedat la vârsta...
Reglementare UE: Multe dintre alimentele consumate mai ales de copii vor dispărea de pe piață
Îți amorțesc mâinile? Ce afecțiuni pot ascunde, potrivit medicilor
El este Albert, ursul polar de 680 de kg. De ce nu atacă oamenii?
„Am călcat peste morți ca să ajungem la cei vii” Mărturii șocante din infernul de...
Imagini NEMAIVĂZUTE cu Monica Tatoiu! Cum arăta pe vremea când se iubea cu Florin Călinescu

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *