Ouă și un ingredient magic, atât îți trebuie pentru cel mai bun tort pe care l-ai mâncat vreodată. Te vei linge pe degete

În lumea deserturilor, un tort delicios și ușor de preparat poate fi o adevărată bucurie pentru papilele gustative. Iar ce poate fi mai simplu decât un tort realizat doar din două ingrediente de bază: ciocolată și ouă? Această rețetă minunată demonstrează că, cu puține ingrediente și puțină pricepere în bucătărie, poți obține un desert delicios și impresionant. Haide să afli cât de ușor se prepară această rețetă de tort din două ingrediente și modul în care acestea se combină pentru a crea o explozie de arome și texturi.

Descoperă uimitorul tort din doar două ingrediente: Ciocolată și ouă

Ingrediente:

• 100 grame ciocolată neagră 70% cacao
• 100 grame ciocolată cu lapte
• 5 albușuri (la temperatura camerei)
• 5 gălbenușuri

Vezi și Ce trebuie să pui în frișcă să se întărească. Așa nu se va lăsa, secretul pentru a ieși perfectă

Cum se prepară:

1. Începe prin pregătirea formei de copt. Tapetează o formă de tort cu hârtie de copt sau unge-o cu unt și presară făină pentru a preveni lipirea aluatului.
2. Separă ouăle, punând albușurile într-un bol mare și gălbenușurile într-un alt bol.
3. Bate albușurile cu un mixer electric până obții o spumă densă.
4. Într-un bol separat, topește ciocolata neagră într-un bain-marie sau la microunde, amestecând din când în când pentru a o omogeniza. Ai grijă să nu supraîncălzești ciocolata și să o amesteci delicat pentru a nu se arde.
5. După ce ciocolata s-a topit și s-a răcit ușor, adaugă gălbenușurile și amestecă bine pentru a le combina.
6. Adaugă treptat și în mod delicat albușurile bătute în amestecul de ciocolată și ouă. Omogenizează cu grijă, de jos în sus, pentru a păstra aerul din spuma de albușuri și a obține un tort pufos.
7. Toarnă compoziția în forma de tort pregătită și nivelează suprafața cu o spatulă sau cu dosul unei linguri.
8. Coace tortul într-un cuptor preîncălzit la 180°C, timp de aproximativ 25-30 de minute sau până când trece testul scobitorii (scobitoarea introdusă în centrul tortului trebuie să iasă curată sau cu câteva firimituri lipite).
9. Scoate tortul din cuptor și lasă-l să se răcească complet în forma de copt înainte de a-l scoate și a-l decora.
10. Poți orna tortul cu sos de ciocolată, zahăr pudră sau fructe proaspete, în funcție de preferințe.

Sparanghelul – leguma cu gust de vară, plină de sănătate

Sparanghelul este una dintre cele mai rafinate și sănătoase legume, dar este prea puțin folosit în bucătăria românească. Cu un gust dulceag, o textură crocantă…

Start sănătos: Micul dejun cu două ingrediente care îți stabilizează zahărul din sânge

Un mic dejun simplu și echilibrat poate fi cheia unei zile reușite, iar pentru a-ți începe dimineața cu energie și vitalitate, combinațiile naturale de alimente…

Cea mai ușoară rețetă de tort de ciocolată

Tortul din două ingrediente – ciocolată și ouă – este o minunată demonstrație a faptului că uneori lucrurile simple pot aduce cele mai mari bucurii. Cu un gust bogat și o textură ușoară, acest tort impresionează prin simplitatea sa. Cu un minim de efort și câteva ingrediente de bază, poți pregăti un desert delicios pentru tine și cei dragi. Bucură-te de explozia de arome și de plăcerea oferită de acest tort din două ingrediente – o adevărată încântare pentru papilele gustative!

Vezi și Chec din albușuri cu fructe confiate și nuci. Rețeta pentru un desert rapid și delicios

Rămâi la curent cu ultimele materiale exclusive și noutăți despre tot ce te interesează, pe Canalul nostru de WhatsApp!