Rețetă delicioasă de chiftele fără strop de ulei. Ies suculente și fragede de-ți plouă în gură

Chiftelele sunt unele dintre cele mai consumate și apreciate preparate de români. Ele se prepară indiferent de ocazie sau de sezon și există o mulțime de moduri de a le pregăti. În rândurile de mai jos, îți vom propune o rețetă mai sănătoasă de chiftele. Iată cum să le faci fără să folosești strop de ulei!

Cum poți să faci chiftele fără pic de ulei

Toată lumea adoră chiftelele. De altfel, acestea reprezintă un adevărat deliciu și marea majoritate a românilor le consumă, de la cei mici până la cei mari. Însă, din păcate, chiftelele delicioase nu sunt deloc bune pentru siluetă.

Totuși, dacă le iubești și ti-e greu să renunți la ele, află că te poți bucura de gustul lor și fără a le prăji într-o baie de ulei. Iată mai jos cum poți obține chiftele mai sănătoase.

Rețeta de chiftele la cuptor

Ingrediente

• 600 de g de carne tocată
• 50 de g de ceapă
• 30 de g de pâine uscată
• 40 de g de lapte
• un ou
• un cățel de usturoi
• o crenguță de pătrunjel
• un strop de ulei de măsline (opțional)
• pesmet
• sare
• piper

Sendviș cu falafel pentru zilele de post. Rapid, sățios și plin de savoare

În perioada postului, găsirea unor rețete gustoase, hrănitoare și rapide poate deveni o adevărată provocare. Totuși, bucătăria plant-based oferă o varietate de preparate savuroase, iar…

Sparanghelul – leguma cu gust de vară, plină de sănătate

Sparanghelul este una dintre cele mai rafinate și sănătoase legume, dar este prea puțin folosit în bucătăria românească. Cu un gust dulceag, o textură crocantă…

Mod de preparare

Mai întâi de toate, se înmoaie pâinea în lapte, apoi se taie ceapa în bucăți cât mai mici și se amestecă cu carnea. Ulterior, se toacă mărunt usturoiul și pătrunjelul.

Acum, se pune carnea tocată într-un vas mare și se adaugă ingredientele tocate, oul, dar și pâinea înmuiată în lapte. Se presară sare și piper, după gust. După aceea, se amestecă foarte bine totul cu ajutorul unei furculițe sau direct cu mâinile.

Te-ar mai putea interesa și Nu mai înmuia pâinea pentru chiftele în apă. Ingredientul secret care le face mult mai gustoase și pufoase!

Cum se formează chiftelele

Acum se formează chiftelele cu mâinile umede. Odată rotunjite, acestea se trec prin pesmet și se pun pe tava de cuptor, dar nu înainte ca pe ea să fie așezată o foaie de hârtie de copt.

Mai departe, se toarnă un strop de ulei de măsline pe fiecare chifteluță, după care se pornește cuptorul și se setează la o temperatură de 190 de grade Celsius. Chiftelele se țin în cuptor circa 20 de minute sau până când se rumenesc bine pe ambele părți. Spor la treabă și poftă bună!

Te-ar mai putea interesa și Nu mai da chiftelele prin făină înainte să le prăjești. Ingredientul secret care le face mai crocante și gustoase!

Rămâi la curent cu ultimele materiale exclusive și noutăți despre tot ce te interesează, pe Canalul nostru de WhatsApp!